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Akessons "100% Forastero & Cocoa nibs"
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100%ige Schokolade aus der Forestaro Bohne.
Kakaogehalt: 100% | Herkunftsland: England | Inhalt: 60 Gramm
Vegan | Kakaosorte: Forestaro aus Brasilien | Zuckerfrei |
Details & Zutaten:
Bertil Akessons Kakao kommt da her, wo der Pfeffer wächst – Und ist trotzdem (oder gerade deshalb) einer der besten, den es derzeit gibt. Ursprünglich vom Pfefferhandel kommend, den er von seiner eigenen Plantage in Madagascar aus aufzog, entdeckte Bertil Akesson schnell seine Liebe zum Kakao. Vor allem, bei diesem „Wow!“-Kakao, der sich zwischen den Edelpfeffersorten versteckt hat. Feinster Bio-Criollo und Trinitario Kakao aus Madagascar! Mittlerweile auch an Plantagen in Bali und Brasilien beteiligt, setzt Bertil Akesson auch hier auf Qualität vor Qualität. Eine Philosophie, die seine Schokoladen schnell zu den meist prämierten der Welt machten.
Zutaten: 100% Kakao: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaosplitter 7%, Emulgator: GMO-frei Sojalezithin. Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch und Gluten enthalten.
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert: | 609,7 kcal /2522 kJ |
| Fett: | 55,57 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,99 mg |
| Kohlenhydrate: | 17,97 g |
| Zucker: | 9,74 g |
| Eiweiß: | 9,72 g |
| Salz: | 91,6 mg |